Glavni obrok

Recept Naziv Puretina Vrijeme pripreme 45 min. Zahtjevnost Srednje Budžet: 70kn Sastojci 250g crne riže, 200g puretine, 50g srce artičoke, 30g češnjaka, 10g umaka od kurkume i celera, 10g umaka od graška, 10g vinegretto umaka, 5g peršina, 3g papra, 3g soli Priprema Na maslinovom ulju popržiti češnjak, papar i sol, te dodati srce artičoke. U […]

Recept Ime Pea guacamole Vrijeme pripreme 15 min. Zahtjevnost Jednostavno Budžet: 20kn Sastojci 100g kuhanog graška, 10g limuna, 10g octa, 3g soli, 1 g papra, 10 g češnjaka, 20 g maslinovog ulja, vode (po potrebi) Priprema Sve sastojke izmiksati u gustu pastu za namaz ili vodenastu za umak. ‘’Kuhanje je umjetnost i zabava.’’ Deniz Zembo […]

Recept Ime Sataraš Vrijeme pripreme 45 min. Zahtjevnost Srednje Budžet: 40kn Sastojci 400 g paprike, 200 g zrele rajčice, 3 lovorova lista, 3 g papra, 4 g soli, 170 g glavica luka, 10 g češnjaka (naribani), 50 g ječma, 100 g quinoie, 5 g kurkume Priprema (bez ulja) Sa strane skuhati ječam, kada je na pola […]